ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞに効果がある食べ物(1)
ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞに効果がある食べ物を少し紹介します｡
<ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ>
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰは目の疲れを取るのに良いと言われており､目の機能の改善や､視力の向上に効果があるといわれています｡
また､抗酸化物質であるｱﾝﾄｼｱﾆﾝ(ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種)という赤紫色の色素が含まれていますので､活性酸素が発生するのを阻止する働きがあります｡
<にんじん>
にんじんには､ｱｽｺﾙﾋﾞﾅｰｾﾞというﾋﾞﾀﾐﾝC破壊酵素が含まれています｡
そのため､ﾋﾞﾀﾐﾝCが含まれている食べ物とにんじんを一緒に食べてしまうと､ﾋﾞﾀﾐﾝCを壊してしまうのです｡
ﾚﾓﾝなどに含まれるｸｴﾝ酸はこの働きを抑制してくれるので､にんじんと一緒に食べると､体内に無駄なく栄養が摂取することができます｡
<ﾄﾏﾄ>
ﾄﾏﾄには､ﾘｺﾋﾟﾝという成分が含まれています｡
活性酸素が原因で起こる目の障害に､このﾘｺﾋﾟﾝという成分は有効だといわれています｡
視覚機能の維持にとても重要な役割を担っているのがﾘｺﾋﾟﾝなのです｡
<山芋>
山芋には､ｺﾝﾄﾞﾛｲﾁﾝ硫酸という目の角膜や水晶体の透明性を保ち､弾力性を保つ働きのある成分が含まれています｡
このｺﾝﾄﾞﾛｲﾁﾝ硫酸は､皮膚･関節･眼球･角膜などに分布しています｡
<桜海老>
歯や骨を丈夫にしてくれる役目があるｶﾙｼｳﾑが､桜海老には大量に含まれています｡
ｶﾙｼｳﾑは､白内障などを予防してくれる効果もあります｡
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