ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞに効果がある食べ物(3)
引き続きｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞに効果のある食べ物を紹介します｡
<納豆>
ﾋﾟﾛﾘ菌などの抗菌作用のある乳酸菌を増加させる効果や､骨粗しょう症の予防に効果があります｡
納豆にはﾎﾟﾘｱﾐﾝという成分が含まれており､ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞに効果的な食品です｡
摂取方法･･･混ぜてご飯にかける､ﾊﾟｽﾀ･ｶﾚｰ･お味噌汁･ｵﾑﾚﾂなどの具にと多彩に使うことができます｡
<魚>
血液をｻﾗｻﾗにする効果や､成人病予防･ｱﾚﾙｷﾞｰ予防･老化防止などに効果があります｡
青魚はﾀﾞｲｴｯﾄにも効果的だと言われています｡
摂取方法･･･
魚の鮮度が落ちると､魚に含まれているﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸(DHA)や､ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸(EPA)などの不飽和脂肪酸は､有害な物質に変化してしまうので､新鮮なうちに調理して食べる事をお勧めします｡
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